2010年のまとめ

今日は大晦日。

心配した太一の発熱も落ち着き、ちょっと湿疹らしきものがでてきたので突発かな？

毎年恒例、旦那さんは京都で友達とマージャン大会の年越し。

私と子供たちは実家で年越しです。

この一年は本当にいろんなことがありました。

でも振り返ると思い出すのは良いことばかり。本当に感謝です。

まず太一が生まれ、それに伴う菜々子の成長。

それから七五三、実家の母の還暦。

パン教室に通いだし、自分でもかなり沢山パンを焼きました。

来年は菜々子が幼稚園入園、その頃に太一は歩き出すでしょう。

とっても楽しみな2011年。

でもまずは無事にシアワセに過ぎた2010年に感謝、お世話になった方々に感謝しつつ大晦日を過ごしたいと思います。

発熱

昨日息子が発熱した。

夕方３８．１度。病院へ行くと３９．４度に上がっていた。

原因わからず。

朝には３８．１度に下がるもののまた上がってきた。今３８．９度。。。

突発性発疹かな。。。

今日は菜々子さんのためにDVDを借りてきて家でおとなしくしていました。

私はまたパンを焼いて。

娘にとってはつまらない一日だったでしょう。。。

明日はパパがお休みだからね。いっぱい遊ぼうね。

昨日は食パンを失敗したので（食べれたけど思ったほど膨らまなかった）今日はレーズンパン。

教室のレシピだと失敗しらずです。

菜々子3歳のお誕生日！

昨日は菜々子さんの3歳のお誕生日でした。

彼女は主人のお母様と同じ日に生まれたので、毎年うちでパーティーをします。

今回は菜々子さんの要望で「カキフライとエビフライをタルタルソースで」



















そのほかに生ハムとマッシュルームのサラダ、肉じゃが、おじいちゃんの焼き立てパン、おばあちゃんのお赤飯。

最初は姑と同じ誕生日。。。毎年うちでパーティー。。。

って、ちょっとげんなりしていたけど、今では良かったと思っています♪

というのも、うちの旦那さんはX'masや誕生日、バレンタインや結婚記念日等、特別な日を嫌がるタイプ。

もちろん私もまともにお祝いなんてしてもらったこともないし、もう諦めました。

そういう理由で、イベント事があるといつも私の気分は落ち込んでいくのですが、菜々子のお誕生日だけは特別！

二人分だしX'masだし大勢だし！この時ばかりはお祝いのし甲斐もあります！

太一の誕生日は私と近いので、実家に帰ってパーティーしようと思っています♪

今日はイブだけど、昨日の疲れを癒すべくヒキコモリ中。

なんと珍しく子供たちが二人揃ってお昼寝！

サンタさんからのプレゼントかな＾＾なんて思いながらブログ更新中です。。。

明日、X'masは実家へ帰って日曜日に戻る予定です～。

パン教室～３～

先日またパン教室に行ってきました♪

内容は「シュトーレン」。

パンではなくイーストを使ったお菓子です。




















とっても手間がかかるお菓子だと聞いたことがあったのですが、教室レシピはすごく手軽に出来て、とっても美味しい！

それでも熟成させるのに2週間程かかるので、試食は先生が用意してくれたものをいただきました。

毎回お楽しみのランチも今回はパンではなく、韓国ランチ！

先生は在日韓国人（2世）の方なので本格的～。

韓国のお正月によく食べられるトックをメインに、エゴマのおにぎり、チヂム、するめの甘辛。













どれもとっても美味しかった！

そして今回レッスンを一緒にうけていた方たちも素敵な奥様ばかりでした。

とっても楽しい時間、毎月一回のお楽しみ♪

最近では菜々子さんも楽しみにしているみたいで、「また来ようね！」って言ってました。

さー！シュトーレンはなかなか復習もできないので（材料費が結構かかるので。。）今月はまだまだ食パン修行中です！

パン教室の復習。

今日は昼から先月のパン教室の復習を。

ハンバーガー用のバンズだったのですが、レーズンを巻き込んでちぎりパンにしてみました。

型がパウンド型で、今までの失敗を改善した結果、過発酵でなかなか型から抜けず、焦りました。

でもふわふわで納得のいく出来♪











よーくよーく捏ねたので教室の時より、かなり膨らみました。

型から出して後で見てみると、さらに膨らんだような！？

出来立てを食後に食べて、菜々子さんもニコ！





































そしてこちらは今朝の朝食。

菜々子さんは私の作ったパン2種。

特にかぼちゃパンがお気に入りのようでした。

こうして、自分の作ったパンをわが子に食べさせることのできる今を、とてもシアワセに感じます。

これからもいろんなパン（特に食パン）を作りたいと思うお母ちゃんでした。

離乳食はじめました。

ついに太一の離乳食を始めました。

というのも、最近夜中も外出時も2時間おきくらいに授乳なんです。。。

試しに何度か哺乳瓶でミルクを与えるも拒否。

本当は来年から始めるつもりだったけど、いきなり今日から10倍粥を与えてみました。

。。。すると。。。２～３口は変な顔。。。

でもべーっと出してしまうこともなく。。。4口5口。。。ニコ！

かみかみかみ。。。にこにこ！

か、か、か、かわゆい！！！

ちょっとめんどくさいけど、ベビーフードも活用しつつがんばるぞ！


昨日はふわふわの山食を焼くべくがんばるも撃沈！

二次発酵で膨らまない。。。どうやら型に塗っているマーガリンの塩分が邪魔しているらしい。

この原因がわかっただけでもヨシ！

次はふんわりもっちり目指してがんばるぞ！


明日は菜々子さんの幼稚園の制服採寸です！とっても楽しみ♪