ななこのごはん: 10月 2010

2010年10月30日土曜日

心配で泣きそう。

引き続き菜々子さんは闘病中です。

今日も先ほど気管が詰まったらしく一瞬だけど息が止まってしまいました。

こっちは心臓がとまりまそうでした。

さすがに丸5日、ただの一時も熱が下がらず、かなり衰弱してきたみたい。

昨日の夜病院に行ったけど、心配でたまりません。。。

おまけに太一さんまで微熱。

まぁ彼は機嫌がいいし、食欲もあるのであまり心配してないけど。

ななこさんは明日の様子次第では救急病院に行くべきか？！

泣きながら「しんどい、かゆい」と訴えるあなたを見るのは耐えられません！

「だっこして。。。」って毎日何回言ってるだろう。どんどん細くなっている気がする。

明日には熱が下がっていますように。

2010年10月29日金曜日

教室の復習と失敗

パン教室を終えてから４回パンを焼きました。

これは一回目のもの。

レシピ通りに再現。。。のつもりが、「水１２０ｇ」を「１２０ｃｃ」にしてしまいました。

気付かずに焼いて。。。なんだか中身がぎっしりしてるというか、ふんわり感が全くない。

それなりに美味しいけど。。。

二回目は水を多く入れすぎて生地がダレてしまい、あえなく処分！

三回目はコーンの水切りが甘く、成形に失敗。味は問題なし！

そして昨日の四回目！ふわふわのちぎりパンができた！

やっと合格点のだせるものができました！

主人も褒めてくれて、とっても嬉しかった～♪

これで食パンに挑戦する気になりました！

でも火曜日からななこさんがヒドイ風邪をひいてしまい、闘病中。

今週はすべての予定をキャンセルして看病の日々です。

今日も40度を超えたり超えなかったり。。。さすがの菜々子さんも「しんどいー」と号泣。

とってもかわいそうで見ていられません！

早く良くなりますように。。。

彼のご相手はもっぱらあんぱんまんにお願いしています。

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2010年10月16日土曜日

行ってきました！パン教室！

木曜日にパン教室に行ってきました♪

念願かなって子連れＯＫのパン教室！！！

とーっても素敵な先生で、素敵なパン！素敵な時間を過ごしてきました。

こちらは教室でいただいたパンと煮込み料理（ビーフシチュー）。それから食後の紅茶とケーキ（バナナと黒糖のケーキだったかな？）

今回はレーズンとイチヂクのライ麦パンを作成！くるみのちぎりパンは用意してくださったものです。

さっそく翌日復習を兼ねて焼いてみたらなんだか固い。。。ドライイーストの賞味期限があやしかったので、買いなおしてまたリベンジするぞ！

しばらくは修行の日々。

小さなことでも目的を持って日々を過ごすことはとても楽しいです。

そして土曜日はななこさんがプレに通う幼稚園の運動会！

未就園児もでれるので行ってきました！

ななこさんはダンスと徒競争に出場しました。

主人が用事だったので、お義母様にきていただいて。

もちろん運動会弁当も作りましたよ～♪おうちで食べたんですけどね。。。気分気分♪

その後我が家でゆっくりしてもらって、夕食も一緒にしていただきました。

今日のメニューは。。。

ほうれん草と鶏肉のグラタン（大好評♪）
鯛の塩焼き
ごぼうとにんじんのサラダ
ブロッコリー
栗ご飯
お漬物
玉ねぎと海藻のお味噌汁

でした。

特に栗ご飯は実家の両親の愛媛土産の中山栗！とっても甘くて美味しかったのでお義父様へのお土産に。

そして久しぶりにゆっくりとお義母様とおしゃべりできた時間はとっても楽しく、有意義でした。

初めのころはとっても緊張したけど、嫁に来てはや4年。。。だいぶ親しくなれて打ち解け和えてきた気がします。

最近、太一が人見知りを始めました。

私の姿が見えないと号泣！怒る怒る。。。

で、私を見つけたとたんに、ニッコー！！！なんて愛らしい！

本当に手のかかるやんちゃ坊主になってきたけど、手がかかる分（それ以上！）かわゆい！

そして毎日ガマンの連続のななこ。。。たまに「ななちゃんも抱っこしてほしい。。。」なんて言われるとムキー！となるくらい抱っこしまくります。。。

それでも毎日怒りすぎでみんなが寝静まると反省。。。はー。

でもでも毎日とっても幸せです！

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2010年10月12日火曜日

3連休・・・

母ちゃん、疲れたよ。

初日は主人の会社の人たちとＢＢＱ・・・の予定が雨で、琵琶湖湖畔での食事会。

2日めは朝から主人のご両親がランチに来るのでおもてなし準備＆午後は買い物。

3日めは朝からお弁当を作って枚方パークのアンパンマンショーへ。（しかも11時～と14時～の両方）

母ちゃん、疲れましたわ。

でも、充実感でいっぱい。

2010年10月5日火曜日

パン焼いたよ！

娘の昼寝がグンと減って、更新が難しいこのごろ。。。

今日は寝かしつけた後でリビングに戻ることができました！

早朝にパンの材料を計量しておき、10時に来客、その後スーパーへ買い物に走り、昼食の準備。

その後パンを仕込んで13時半に同じマンションのお友達が遊びに来てくれました♪

お茶受けは、昨日丸太町に行ったついでに「シュー・デ・ラ・クレーム」で「スフレロール」を買ってきました。

シュワシュワなスフレの生地に生クリーム。真ん中には少し甘めのカスタードとシュー生地が入っています。

私的には少し甘すぎるかも。

同じマンションに住むＯさん親子はまるでモデルさんのようにかわいらしくて上品！

ななこさんより1歳年下のＳちゃんはとんでもないくらいの小顔で天真爛漫なのです。

まだ何を言ってるかわからないけど一生懸命お話してくれて。。。今となっては懐かしい～。かわい～。

16時過ぎまで楽しくおしゃべりしました。

その後うちの子たちが寝てしまったので、冷蔵庫発酵中のパンを出してきて仕上げてしまいました。

これが今までで一番の出来！

明日早朝から東京に向かう旦那様の朝食用サンドイッチにして持たせてあげよう！

ここ何日かのおやつや夜ごはんの画像がたまっていたのですがＵＰできず。。。

まぁお見せする程の内容ではないのですが。。。

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2010年10月3日日曜日

画像がたまってきたー！②

続いて翌日の晩御飯♪

先日の炊飯器ピラフの残りを冷凍していたので、クラムチャウダーの残りを牛乳でゆるめてかけて、とろけるチーズを乗せてトースターで10分！

シーフードドリアです。

もやしときゅうり（あ、ハムも）の酢の物の残りと一緒に簡単晩御飯！

でもななこさんは喜んでいました。

そして翌日は煮込みハンバーグ！

ななこさんが言うには、ハンバーグは嫌いだけどこれは大丈夫。だそうです。

豚汁、納豆、ブロッコリーと一緒に。

キレイに食べました。お利口さん♪

次の日の昼ごはんは幼稚園があったので朝のうちにお弁当を。

ハンバーグの残りと枝豆、ブロッコリーでちょっと緑色なお弁当ですが、彼女の好きなものばかりで完食！

こちらは京都ジュバンセルの生ケーキ。

私はモンブランで菜々子さんはショートケーキ。

この日は主人の会社にお菓子を届けたので、すぐ近くの店舗で買って帰りました。

これ以外にもチーズスフレを購入。

有名な「竹取物語」は超甘そうでずっしり系なので期待してなかったのですが、生ケーキは結構甘さ控えめスポンジもふわふわでとっても美味しかったです。

10月2日には主人の会社の人が来る予定だったので、久しぶりにお花を飾ってみました。

この夏は花も長持ちしないから本当に久しぶりに飾ったので、リフレッシュされた～♪